Authentique est le nom de notre cuvée non élevée en barrique car elle garde l'authenticité du fruit et du terroir, sans intrant venant dénaturer l'éclat du fruit.
"Fruité et frais, notes croquantes de mûre, de cassis et de réglisse. Une bouche aromatique, sur des tannins fins et précis offrant une finale fruitée et juteuse"
De 3 à 10 ans selon les millésimes
15 à 17 °C mais peut aussi être servi plus frais en cas forte chaleur estivale!
Apéritif, Entrecôte à la bordelaise, rôti de boeuf, magret de canard, barbecue.