Les vins de l'AOC Montagne Saint Emilion sont de grands vins de garde riches et puissants. C'est le coeur de notre production avec près de 32ha exploités.
Nous privilégions l'élevage en barriques pour 2 de nos cuvées issues de ce terroir afin d'apporter une structure et des arômes plus complexes. Et deux cuvées sont produites sur le fruit afin de varier les plaisirs! Les vins produits sur Montagne peuvent se garder de 5 à 15 ans selon les millésimes, voire plus si vous aimez les vieux vins. Mais gardez à l'esprit que Boire un canon, c'est sauver un vigneron!