NOS VINS SUCRES

 

Parce que faire du vin, c'est aussi se faire plaisir et ne pas se prendre trop au sérieux, nous produisons d'autres cuvées !

 

Aux Portes de Baudron

Vin Rouge Liquoreux

Cuvée accidentelle! Nous avons ramassé cette plante de malbec, en dernier car nous avions d’autres priorités de récolte en 2023. La parcelle a donc été récoltée en très forte concentration de sucres naturels.

Belle robe noire aux reflets violacés, notes de noisettes fraiches, d’épices et de boisé. En bouche, une douceur surprenante aux arômes de fruits noirs confiturés, notes de bois grillé, avec une légère amertume liée aux tanins.

 

MILLESIME 2023

 

APPELLATION  Vin de table
 
ASSEMBLAGE  100% Malbec
 
TERROIRS  Argileux
 
ELEVAGE  parcelle récoltée en très forte concentration de sucres naturels. Résultat un vin avec 100g/L de sucres résiduels pouvant rappeler les vins de Porto, d’où son nom tiré d’un jeu de mots mais aussi car cette parcelle est située juste à l’entrée du village de Baudron. Le vin a subi un petit élevage sous bois afin d'assouplir les tanins du Malbec.
 

Grains d'Automne

Vin Liquoreux

Comme son nom l'indique, le soleil a doré les grains de raisins de cette cuvée qui ont été récoltés plus tardivement en Automne pour obtenir plus de sucres résiduels dans cette cuvée.

" Vin aux parfums d'ananas et de fruits exotiques bien mûrs, de meil d'acacia! En bouche, on retrouve les fruits exotiques mais avec beaucoup de fraîcheur ce qui en fait un vin très facile à déguster malgré un taux de sucre résiduel d'environ 70g/L.

 

MILLESIME 2022

 

APPELLATION  Vin de table
 
ASSEMBLAGE  100% Sauvignon Gris
 
TERROIRS  Sablo-arigileux à crasse de fer
 
ELEVAGE Récolté manuellement en surmaturité, pressurage direct, vinification en garde-vin avec en général 70 grammes de sucres résiduels naturels
 

Grains de Soleil

Vin Moelleux

Comme son nom l'indique, le soleil a doré les grains de raisins de cette cuvée pour vous offrir sa douceur, sa chaleur, ses arômes de fruits du soleil.

Une petite gourmandise pour un grand succès !

" Vin aux parfums de pêche et d'abricot, avec une touche de poire et de miel, une bouche suave et veloutée mais avec de la fraîcheur. Il est doux mais pas trop sucré ce qui permet de le consommer dès l'apéritif et ne cache pas les arômes de vos foie-gras ou desserts "

EN RUPTURE DE STOCK - MILLESIME 2024 EN COURS D'ELEVAGE

MILLESIME 2024

 

APPELLATION  Vin de table
 
ASSEMBLAGE  100% Sauvignon Gris
 
TERROIRS  Sablo-arigileux à crasse de fer
 
ELEVAGE Récolté manuellement en surmaturité, pressurage direct, vinification en garde-vin avec en général 35-40 grammes de sucres résiduels naturels
 

Contact

 

Mail à franc.baudron@orange.fr

ou par téléphone au +33 (0)6.79.81.41.96

Adresse : 1, impasse de Baudron 33570 Montagne

Vous pouvez aussi utiliser notre formulaire de contact.

          Horaires

Du Lundi au Vendredi de 9h à 12h et de 14h00 à 18h.

Le Samedi, le Dimanche et les jours fériés sur rendez-vous.

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